Les produits de la ferme
Pour les amateurs de produits fermiers, la ferme abrite de petites productions conduites en agriculture biologique.
Les fromages fermiers au lait cru
Nos jolies chèvres poitevines, élevées au grand air, produisent d’ores et déjà du bon lait, qui est transformé en fromages et proposé en vente directe depuis le printemps 2021.
Où trouver nos fromages?
Le Marché BIO de Belvès de Castillon
Quand : Le 3ème dimanche du mois (février à décembre) – 10h à 14h
Où : Château des Rochers – 154 route de Vignes, Belvès de Castillon
Le P’tit Marché de l’Asso La Ferme d’A Coté
Quand : Les mardis d’été (de fin juin à fin août) – 18h à 20h
Où : Le Bourg, 24230 Saint-Vivien
Les Sœurs Guinguette
Quand : aux heures d’ouverture de la Guinguette
Où : Chemin de Barenes, 33350 Sainte-Terre
Les petites ruches
Depuis 2017, La Ferme à Roulettes abrite deux petites ruches Warré. Elles ne nous ont malheureusement pas suivi dans notre transhumance vers le Périgord… mais nous espérons en réadopter prochainement !
Nous ne nous lassions pas de regarder (par la vitre) évoluer nos nouvelles colonies dans leurs petites maisons de bois.
Ces ruches, installées surtout à fins de pollinisation et d’éducation, produiront naturellement et écologiquement une toute petite quantité de miel.
Les savons au lait de chèvre (et d’ânesse, etc)
Nous ne produisons pas nous-même de savons. Mais c’est inutile, puisque nous connaissons quelqu’un qui le fait très bien, tout près d’ici.
Nous vous recommandons les produits d’En Douce Heure, à trouver dans leur boutique à Vélines ou sur la boutique en ligne.